एक महीना गेहूं की रोटी को करें बाजरे की रोटी से रिप्लेस, शरीर में नजर आएंगे 8 बदलाव
NG TV desk Health गेहूं की रोटी हमारी डाइट का अहम हिस्सा रही है। हालांकि, आजकल लोगों में अन्य साबुत अनाज, जैसे- बाजरा आदि की तरफ रुझान भी काफी बढ़ रहा है। बाजरा एक ऐसा अनाज है, जिसमें फाइबर के साथ-साथ अन्य पोषक तत्व भी मिलते हैं (Benefits Of Eating Bajre Ki Roti)।
हालांकि, अगर आप बाजरे की रोटी खाने के फायदों के बारे में नहीं जानते हैं (Gehun Vs Bajra Roti), तो आपको एक महीना गेंहू की रोटी को बाजरे की रोटी से रिप्लेस करके देखना चाहिए (Millet vs Wheat)। ऐसा करने से आपकी सेहत में क्या-क्या बदलाव (Bajre ki Roti ke Fayde) देखने को मिल सकते हैं आइए जानते हैं।
पोषक तत्वों से भरपूर
बाजरा एक पोषक तत्वों से भरपूर अनाज है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम और विटामिन-बी जैसे पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं। यह शरीर को एनर्जी देने के साथ-साथ हड्डियों को मजबूत बनाने और ब्लड सर्कुलेशन को बेहतर करने में मदद करता है।
बाजरे में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखता है और पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है। इससे एक्स्ट्रा कैलोरी का इनटेक कम होता है और वजन कंट्रोल में मदद मिलती है। अगर आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं, तो बाजरे की रोटी आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकती है
बाजरे का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है, जिसके कारण यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। डायबिटीज के मरीजों के लिए बाजरे की रोटी एक हेल्दी ऑप्शन है, क्योंकि यह शुगर लेवल को अचानक बढ़ने नहीं देती।
दिल के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक
बाजरे में मौजूद मैग्नीशियम और पोटैशियम दिल के स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। यह ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने और कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद करता है, जिससे हार्ट डिजीज का खतरा कम होता है।
ग्लूटेन-फ्री ऑप्शन
बाजरा ग्लूटेन-फ्री होता है, जो उन लोगों के लिए एक बेहतरीन विकल्प है, जो ग्लूटेन इनटॉलरेंस या सीलिएक डिजीज से पीड़ित हैं। गेहूं में ग्लूटेन होता है, जो कुछ लोगों के लिए पाचन संबंधी समस्याएं पैदा कर सकता है। बाजरे की रोटी खाने से ऐसी समस्याओं से बचा जा सकता है।
त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद
बाजरे में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन्स त्वचा और बालों के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। यह त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाने के साथ-साथ बालों को मजबूत और घना बनाने में मदद करता है।
पाचन तंत्र को मजबूत बनाए
बाजरे में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत बनाता है और कब्ज, गैस और एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। यह आंतों की सफाई करके पाचन क्रिया को बेहतर तरीके से फंक्शन करने में मदद करता है।
इम्यून पावर बढ़ाए
बाजरे में मौजूद जिंक और आयरन शरीर की बीमारियों से लड़ने की क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। यह शरीर को इन्फेक्शन और बीमारियों से लड़ने की ताकत देता है।
Anu Gupta
